鬼山番外篇是一款标准的adv文字游戏，讲述一群高中生校外教学在深山中迷路，遭遇类似鬼打墙的诡异情况，在无法对外求援、每晚都遭到恶梦侵扰的情况下，这群人开始认为杀死其他人，是自己唯一存活下来的方法；而玩家所扮演的女主角将试着扭转一件件惨案发生，探索并找出到底是什么东西将他们困在山中，又要如何做才能活着走出这座鬼山。
本作可以回溯时间来选择不同的对话，进而改变剧情或开启新的支线，玩家可以随时进行回溯，来修正上一个选择；原本只有AB选项的对话，可能因为先选择了一项，在得到相关答案後立刻回溯时间，就会开启新的对话选项C，不过回溯的次数是有限的，次数使用完就会进入坏结局，因此要透过不断回溯、收集各种角色资料，玩家才有机会走向真正的结局。
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